Inspirace z praxe
Příběh jahodového dortu aneb vážíme si potravin a neplýtváme
27.02.2026
Věková kategorie: MŠ
Klíčové téma: Předcházení vzniku odpadů
Škola, která inspiraci poskytla: Mateřská škola Jinočany
Jméno pedagoga: Edita Rejlková
Popis aktivity
V rámci tematického projektu „Příběh jahodového dortu“ jsme s dětmi propojili poznávání původu potravin s tématem předcházení vzniku odpadu. Prostřednictvím obrázkových schémat a fotografií děti sledovaly cestu jednotlivých surovin – od pole a farmy až na náš stůl (mouka z obilí, vejce od slepice, mléko od krávy, cukr z řepy, jahody ze zahrady). Cílem bylo, aby si děti uvědomily, kolik práce, času a přírodních zdrojů je potřeba k tomu, než vznikne obyčejný kousek dortu.
Společně jsme si kladli otázky: * Co se stane, když jídlo vyhodíme? * Kolik lidí a práce je „schováno“ v jedné potravině? * Jak můžeme zabránit tomu, aby jídlo končilo v koši?
Děti se aktivně zapojily do přípravy jahodového nepečeného dortu. Samy krájely jahody, vrstvily suroviny, ochutnávaly a podílely se na servírování. Učily se brát si přiměřené porce a dojíst to, co si samy naložily. V průběhu činnosti jsme si všímali také obalů od surovin a společně třídili vzniklý odpad. Diskutovali jsme, zda by bylo možné některé potraviny koupit jinak (např. bez zbytečných obalů) nebo využít zbytky smysluplně.
Součástí projektu bylo i experimentování (krystalizace cukru, práce s obilím, pozorování vajíčka), dramatizace a pohybové aktivity, které dětem pomohly pochopit celý proces vzniku potravin hravou a názornou formou. Děti tak nebyly vedeny pouze k třídění odpadu, ale především k prevenci jeho vzniku – k uvědomění, že největší hodnotu má jídlo, které sníme a nevyhodíme.
facebook